je le sais bien, d’ailleurs j’ai lu leur livre, c’est vrai que c’est pas le pire des aliments et certaines populations en consomme depuis bien longtemps et le tolère bien mais cela pourrait être mentionné car pour certaine personne qui visionne ton site pour la première fois ou qui ne connaisse pas encore très bien ce mode d’alimentation ce n’est plus très claire. désolé d’avoir été un peu brusque mais c’est comme ceux qui veulent manger paléo et qui font des gâteaux, du pain ect.. ça n’a plus trop de sens.
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